全国学校給食週間特別献立４日目！
2024年1月29日 14時17分１月２９日（月）全国学校給食週間特別献立４日目！
１月２４日～３０日は、全国学校給食週間です。
全国学校給食週間の特別献立として、吉田町小・中学校のみなさんがリクエストしてくれた第１位の、ごはん・おかず・汁物を取り入れた献立や、宇和島市統一献立にしています。
今日は、吉田町小・中学校のみなさんがリクエストしてくれた、ごはん第１位「キムチチャーハン」の献立です。
キムチは、おとなりの国、韓国の漬物です。
日本では、今から３５年くらい前に大人気となり、今ではどこのお店でも売っていて、いつでも買って食べることができる食べ物になりました。
韓国のキムチは、日本のキムチよりシャキシャキしていて、味の種類が豊富。辛味や塩分が強く、にんにくをたくさん使っているので、匂いがかなり強いものが多いです。
日本のキムチは、白いごはんに合うことを前提に作られていることが多く、本場韓国のキムチとは、少し違います。
今日の「キムチチャーハン」のキムチは、辛いキムチが苦手な人でも食べられるように、日本で作られたキムチを使いました。
明日は全国学校給食週間最終日、汁物第１位を取り入れた特別献立です。
楽しみにしていてください。