R5 吉小日記

１月２５日（木）全国学校給食週間特別献立２日目！

今日は、全国学校給食週間特別献立２日目。

吉田町小・中学校のみなさんがリクエストしてくれた、おかず（副菜）第１位「ポテトサラダ」の献立です。

吉田町学校給食調理場の「ポテトサラダ」は、合わせる野菜の量を変えたり、ハムや卵を加えたり、手作りドレッシングにしたり、マヨネーズにしたり、いろいろな「ポテトサラダ」にしています。

今日は、ハムを加えたマヨネーズ味の「ポテトサラダ」にしてみました。

合わせたおかずは、今が旬のほうれん草・大根をたくさん使った給食にしてみました。

明日は全国学校給食週間特別献立３日目、宇和島市統一献立で『鰤の照焼』給食です。　　　

楽しみにしていてください。