R5 吉小日記

１１月２９日（水）秋を味わう、学校給食！

１１月も、終わります。

寒さを感じることが多くなりました。

９月から１１月、新米・里芋・さつまいも・栗・しいたけ・しめじ・まいたけ・えのき・れんこん・みかん・・・たくさんの秋が旬のおいしい食べ物を、和食・洋食・中華料理、煮物・汁物・焼物など、いろいろな料理にして、学校給食に取り入れてきました。

日本は、春・夏・秋・冬、四季折々の自然の美しさに加え、美味しい食べ物がたくさんあります。

季節を感じながら、旬の食材を味わうことができるのは、秋が一番ではないかと思います。（食欲の秋も・・・関係あるかもしれませんが。）

もうすぐ１２月。

１２月からは、冬が旬の食べ物を、たくさん使った献立にしています。

楽しみにしていてください。