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４月２１日（水）４月のえひめ水産の日！

今日は、４月２１日、４月第３水曜日。

毎月第３水曜日は、『えひめ水産の日』です。

今年度も、毎月第３水曜日『えひめ水産の日』に、日本一の宇和島の養殖真鯛や、宇和海でとれた魚を使った給食を、和食・洋食・中華料理や、揚げ物・焼き物など、いろいろな調理方法にして、給食に出すことにしています。

今年度最初の『えひめ水産の日』給食は、安全安心、新鮮でおいしい宇和島の鯛をフライにして、卵丼に合わせた「鯛カツ丼」にしてみました。

宇和島の魚をおいしく食べられるように、いろいろ工夫していきますので、毎月第３水曜日を楽しみにしていてください。