R5 吉小日記

３月１５日（金）今年度最後の鯛＆鰤給食！

毎月第３水曜日は『えひめ水産の日』、第４金曜日は『地産地消の日』です。

３月は、祝日等の関係で、『えひめ水産の日』『地産地消の日』に給食がありません。

そのため他の日に、鯛や鰤を取り入れていました。

この一年、宇和島の養殖真鯛・養殖鰤をより好きになってもらえるように、和食・洋食・中華料理、揚物・焼き物など、いろいろな料理にして給食に取り入れてきました。

給食で宇和島の鯛や鰤を食べたことで、より好きになったり、苦手な人も少しでも魚を食べられるようになったり、よい変化があったならば、とても嬉しく思います。

来年度も、宇和島の鯛＆鰤給食を、楽しみにしていてください。