R5 吉小日記

明日から、全国学校給食週間!!

2024年1月23日 14時06分

1月23日(火)明日から、全国学校給食週間!! 

明日から『全国学校給食週間』が始まります。

週間の期間や内容を知らせるため、保健給食委員さんがポスターを作成してくれました。

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月24日から30日までの1週間、今年で4年目の吉田町小・中学校のみなさんがリクエストしてくれた、第1位のごはん・おかず・汁物を取り入れた献立や、宇和島市統一献立にしています。

それに合わせて、今が旬の愛媛・宇和島・吉田の美味しい食べ物をたくさん使ったり、郷土料理を取り入れたりもしています。

学校給食は、今から130年以上前に、食べ物が十分でなかったことから始まり、今では健康に良い食事、地場産物について学ぶ・郷土料理を伝える・生き物の命をいただいていることに感謝しながら食べるなど、「生きた教材」としての役割が大きくなってきました。

週間中は、食べ物や食事のマナー、給食にかかわるたくさんの人や食べ物に対する感謝の気持ちなど、考えながら食べてもらいたいと思います。

どんな料理がナンバー1になっているか予想しながら、明日からの1週間を楽しみながら過ごしてください。