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２月１６日（水）２月のえひめ水産の日！

今日は、２月１６日。２月の第３水曜日。

毎月第３水曜日は、『えひめ水産の日』です。

毎月第３水曜日『えひめ水産の日』には、日本一の宇和島の養殖真鯛を使った給食を、和食・洋食・中華料理。揚げ物・焼き物など、いろいろな料理にして、宇和島の魚をおいしく食べられるように、いろいろ工夫して、給食に出しています。

今日も、宇和島の養殖真鯛を使い、和食の献立にしてみました。

今年度の『えひめ水産の日』も、あと1回です。

来月の『えひめ水産の日』には、どのような料理で出てくるか、楽しみにしていてください。